CILIEGIO DOLCE
MOSCATELLA

(Moscatella gialla, Moscatello)

FAMIGLIA E SPECIE:

ROSACEAE/PRUNUS AVIUM

Origine:

varietà molto antica, raffigurata già nei dipinti di Bartolomeo Bimbi alla corte medicea

Zona di coltivazione:

Italia centro-settentrionale

Situazione attuale:

diffusa a livello amatoriale

Tradizione:

questa varietà era tipica della zona Toscana. Si usava principalmente per il consumo fresco ma anche per confetture. Di solito le ciliegie gialle vengono risparmiate dagli uccelli grazie al loro colore poco appariscente

Raccolta:

metà Giugno

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