SUSINO
CUORE

FAMIGLIA E SPECIE:

ROSACEAE/PRUNUS DOMESTICA

Origine:

sconosciuta

Zona di coltivazione:

collina di Parma e Piacenza

SITUAZIONE ATTUALE:

varietà molto rara a rischio di estinzione

TRADIZIONE:

consumate fresche al naturale o in macedonia

Raccolta:

metà Luglio