VITE
NIGRERA

FAMIGLIA E SPECIE:

VITACEAE / VITIS VINIFERA

Origini:

uva locale di origine ignota

Situazione attuale:

è diffusa nella zona parmense di Neviano degli Arduini ritrovata in un vecchio vigneto nella zona di Bazzano. Salvato da Bertolotti Giuseppe
di Bazzano (PR)

Tradizioni

uva rossa, quasi nera, mischiata ad altre in uvaggi per la produzione di vini locali. Il suo scopo era dare colore al vino. Un tempo il giudizio su un buon vino era dato dal colore: il detto diceva che un buon rosso era tale se lasciava il segno sul bicchiere. Questo vitigno garantiva questo carattere