VITE
ARTEMINO
![](https://www.centraledellafrutta.it/wp-content/uploads/2023/05/vite-artemino-uva-1.jpg)
VITACEAE / VITIS VINIFERA
uva coltivata a Parma, sembra almeno dal 1700
vitigno oggi poco presente, varietà a rischio di estinzione. Salvato da Enzo Melegari di Parma (PR)
veniva utilizzata come uva da vino in mescolanza con altre varietà. Questo vino era apprezzato per la sua freschezza e leggerezza, ha un colore rosato, ma risulta acerbo e di poco pregio pur avendo alte rese d’uva